도라지와 배, 기침 가래 목감기에 좋은 음식, 요리영상, 환절기건강관리

목감기에 자주 걸리시나요? 기침가래를 자주 하시나요?

약을 자꾸 먹는 건 오히려 안 좋을 것 같은데 음식으로 도움을 받을 수 없을까요?

예전에 기침으로 3개월정도 병원을 다니면서 약을 계속 먹었던 적이 있었습니다. 그러다 도저히 낫지를 않아서 약 먹는 걸 그만두고 도라지배즙을 꾸준히 먹었답니다. 지금도 목이 칼칼하다 싶으면 도라지배즙을 챙겨먹고 있어요.

 

제 경험을 바탕으로,기침과 가래, 목감기에 도움이 되 도라지와 배의 효능과 두 재료를 활용한 요리도 알려드리겠습니다. 

도라지와 배의 효능

 

도라지는 한국에서 자주 사용되는 약용 식물로, 주로 기침과 가래를 완화하는 데 도움을 줍니다.

도라지의 뿌리는 쓴맛이 나지만, 그 안에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 도라지에는 사포닌이라는 성분이 포함되어 있어, 기침과 가래를 줄이는 데 효과적입니다. 사포닌은 목과 위의 점막을 자극하여 점액 분비를 증가시키고, 가래를 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한, 도라지는 면역력을 높이고, 염증을 줄이는 데도 효과적입니다. 

배는 달콤하고 수분이 많아 목을 촉촉하게 해주며,  비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 면역력을 강화하고, 기침을 완화하기 때문에 호흡기 건강에 도움을 줍니다. 이 두 가지 재료는 서로 보완적인 효과를 가지고 있어, 함께 섭취하면 더욱 좋습니다.

도라지와 배를 활용한 요리영상 

 

도라지와 배를 활용한 요리로는 대표적으로 도라지 배즙이 있습니다. 도라지와 배를 적당한 비율로 섞어 즙을 내면, 기침과 가래에 효과적인 음료가 완성됩니다.

 

1. 투어스레시피에서 도라지배차를 만드는 방법을 알려줍니다. 짧은 영상이지만 어렵지 않아서 쉽게 할 수 있습니다

2. 요리9단보현스님과 도라지배즙을 함께 만들어 보세요. 영상이 조금 어색한 보현스님도 귀엽게 봐주시길 바랍니다

 

3. 함께해요 맛나요리에서 도라지청을 함께 만들어봐도 좋을 것 같습니다. 차분하게 설명해주셔서 이해도 쉽고 따라하기도 어렵지 않습니다.

 

 

4. 백종원 PAIK JONG WON에 도라지나물은 백종원선생님 특유의 구수하고 쉽게 설명으로 요리 초보자들도 잘 따라할 수 있습니다. 

또한, 도라지 볶음이나 도라지 배 샐러드도 추천합니다. 도라지를 볶을 때는 간장과 참기름을 넣어 맛을 더해주면 좋습니다.

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도라지와 배는 기침과 가래에 효과적인 재료로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

집에서 요리를 하기 힘드신 분들은 판매되는 도라지배즙이나 도라지청 등을 드시는 것도 괜찮습니다.

기침과 가래를 완화하는 데 도움을 주는 도라지와 배, 여러분도 꼭 챙겨드시기 바랍니다